Apa rumus molekul cuka?

Apa rumus molekul cuka?
Anonim

Cuka bukanlah zat kimia tunggal, tetapi campuran dalam bentuk larutan, jadi ada beberapa zat berbeda yang masing-masing disajikan dengan formula mereka sendiri.

Zat yang paling penting selain air yang semuanya dilarutkan disebut asam etanoat (asam asetat nama lama) dan ini memberi cuka bau dan keasaman.

Rumus molekuler untuk asam etanoat adalah # C_2H_4O_2 # tetapi rumus seperti ini bersifat mendua. Zat lain mungkin memiliki jumlah yang sama jika masing-masing atom tetapi tersusun berbeda dalam molekul, jadi sebaiknya kita menggunakan rumus struktural: # CH_3COOH #