Mengapa alkohol yang lebih kecil larut dalam air?

Mengapa alkohol yang lebih kecil larut dalam air?
Anonim

Menjawab:

Gaya antarmolekul ikatan dipol-dipol dan ikatan hidrogen menarik molekul etanol satu sama lain.

Penjelasan:

Alkohol kecil telah menempel # OH # kelompok yang membuat alkohol polar.

Polaritas alkohol dan polaritas air menciptakan gaya antarmolekul, terutama gaya dipol-dipol.

Dipol positif dan negatif dalam molekul sejajar, saling menarik satu sama lain dan menyebabkan molekul alkohol pecah satu sama lain di dalam air dan larut.

Terutama yang terkenal dalam alkohol adalah adanya ikatan hidrogen, jenis kekuatan dipol-dipol terkuat yang terjadi antara atom hidrogen dan oksigen, nitrogen, atau atom fluorin.

Kiri menunjukkan atraksi ikatan hidrogen dalam larutan etanol dan air.