Mengapa struktur enzim disebut sebagai "kunci dan kunci"?

Mengapa struktur enzim disebut sebagai "kunci dan kunci"?
Anonim

Menjawab:

Struktur enzim biasanya disebut Kunci dan Kunci, untuk menggambarkan kekhususan pengikatannya terhadap target.

Penjelasan:

Enzim adalah protein yang mengkatalisasi satu atau berbagai proses biologis dalam sel. Sel memiliki beragam molekul yang ada di dalamnya dan diperlukan untuk melakukan proses yang berbeda. Molekul-molekul ini bebas untuk berinteraksi dengan protein apa pun yang ada dalam sel, dengan mesin biologis interaksi non-spesifik sel ini akan melambat secara signifikan.

Untuk mengatasi interaksi non-spesifik ini, enzim telah mengadopsi strategi Lock and Key. Enzim hanya memungkinkan pengikatan molekul yang dapat ditampung di situs aktifnya. Karena situs aktif ini (dapat disebut kunci) sangat spesifik dan hanya beberapa molekul (dapat disebut kunci) yang dapat mengikatnya, model kerja enzim ini disebut mekanisme Lock and Key.

Gambar di bawah ini menunjukkan bagaimana hanya kunci tertentu yang dapat menggunakan kemampuan enzim untuk mengkatalisasi pembentukan produk.

versi lain dari pertanyaan serupa ada di sini