Mengapa beberapa gugus fungsi hidrofilik? + Contoh

Mengapa beberapa gugus fungsi hidrofilik? + Contoh
Anonim

Menjawab:

Karena mereka sangat polar, dan mampu mengikat hidrogen.

Penjelasan:

Polaritas mengacu pada pemisahan muatan. Artinya ada pembagian yang tidak sama dari muatan positif dan negatif. Hidrogen halida, amina, alkohol, semuanya polar, dan menawarkan kemungkinan ikatan hidrogen, dan kelarutan dalam air. Di sisi lain, fungsionalitas dengan sedikit polaritas, mis. # C-H # ikatan tidak terlarut secara efektif oleh air.