Mengapa selama transportasi karbohidrat dalam tanaman itu dalam bentuk sukrosa tetapi pada hewan itu dalam bentuk Glukosa?

Mengapa selama transportasi karbohidrat dalam tanaman itu dalam bentuk sukrosa tetapi pada hewan itu dalam bentuk Glukosa?
Anonim

Menjawab:

Transportasi sukrosa lebih efisien untuk tanaman. Selain itu, tumbuhan dan hewan memiliki enzim dan pengangkut yang berbeda.

Penjelasan:

#color (blue) "Perbedaan antara glukosa dan sukrosa" #

  • Glukosa = a monosaccharide, satu blok pembangun gula
  • Sukrosa = disakarida, dibangun dari glukosa monosakarida dan fruktosa.

#warna (biru) "Mengapa tanaman menggunakan sukrosa alih-alih glukosa" #

Sukrosa terbentuk dalam sitosol sel fotosintesis dari fruktosa dan glukosa dan kemudian diangkut ke bagian lain dari tanaman. Proses ini menguntungkan karena dua alasan:

  1. Sukrosa mengandung lebih banyak energi daripada monosakarida lebih hemat energi, baik dalam transportasi maupun dalam penyimpanan.

  2. Kedua, sukrosa adalah apa yang disebut gula non-pereduksi. Ini berarti bahwa itu tidak teroksidasi yaitu tidak ada reaksi antara dengan molekul lain terjadi. Ini berbeda dengan glukosa yang reaktif dan dapat membentuk produk lain selama transportasi.

#warna (biru) "Mengapa hewan menggunakan glukosa alih-alih sukrosa" #

Muncul pertanyaan mengapa hewan tidak menggunakan sukrosa alih-alih energi mengingat keuntungan yang disebutkan di atas.

Ini ada hubungannya dengan fakta bahwa sel-sel hewan tidak memiliki mekanisme transportasi dan distribusi enzim yang sama seperti yang dilakukan tanaman:

  1. Pada tanaman sukrosa diubah kembali menjadi glukosa dan fruktosa oleh enzim yang disebut sukrase. Hewan menghasilkan kurang sucrase, keberadaan enzim ini terbatas pada jaringan tertentu.

  2. Hewan memiliki mekanisme spesifik untuk mengangkut glukosa ke jaringan target. Namun, mereka punya tidak ada transporter sucrase

  3. Beberapa sel mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Glukosa dapat masuk ke glikolisis di hampir semua jaringan. Fruktolisis terbatas pada hati, sehingga sebagian besar sel tidak memiliki enzim untuk menangani fruktosa.

Jadi bagi hewan, sukrosa bukanlah sumber energi yang efisien.