Apa itu sistem pangan dan apa perbedaan antara sistem global dan sistem pangan masyarakat?

Apa itu sistem pangan dan apa perbedaan antara sistem global dan sistem pangan masyarakat?
Anonim

Menjawab:

Sistem pangan menggambarkan bagaimana suatu barang diproduksi, diproses, dan diangkut. Perbedaan antara kedua sistem pangan ini adalah masalah skala.

Penjelasan:

Istilah sistem pangan menggambarkan bagaimana suatu barang tiba di piring Anda pada dasarnya dan apa yang terjadi pada limbah. Ini termasuk bagaimana barang itu ditanam, bagaimana barang itu dikelola dan dipanen, setiap pemrosesan yang dilakukan untuknya, bagaimana barang itu diangkut, dan apa yang terjadi pada sisa makanan.

Sistem pangan lokal adalah sistem tempat proses ini berlangsung di wilayah geografis yang lebih kecil. Misalnya, jika Anda memiliki pasar petani lokal di mana pertanian dan kebun tetangga menjual produk mereka di kota dan dibeli oleh anggota masyarakat, ini adalah sistem pangan lokal.

Sebaliknya, sistem pangan global menggambarkan skala yang jauh lebih besar. Misalnya, buah Anda dapat ditanam di benua yang berbeda dan dikirim ke toko bahan makanan lokal Anda. Produk yang banyak orang masukkan ke dalam keranjang belanjaan mereka datang dari berbagai tempat di seluruh dunia.

Cina adalah produsen utama beras dan sereal dunia, India adalah produsen utama lentil, Pantai Gading menghasilkan 30% dari kakao dunia (digunakan untuk membuat cokelat), dan AS menghasilkan paling banyak jagung.

Sistem pangan global menghasilkan sejumlah besar makanan, tetapi ada ruang yang cukup besar untuk perbaikan, karena banyak praktik yang tidak berkelanjutan dan banyak orang masih dibiarkan kelaparan.