Apa faktor yang memengaruhi aktivitas reaksi yang dikatalisis oleh enzim?

Apa faktor yang memengaruhi aktivitas reaksi yang dikatalisis oleh enzim?
Anonim

Menjawab:

Mereka adalah PH, suhu, salinitas, dan keberadaan logam berat karena ini adalah faktor yang berkontribusi terhadap perubahan bentuk 3D dari molekul protein.

Penjelasan:

Enzim adalah protein yang memiliki bentuk 3D spesifik. Protein ini memiliki rongga di sisi yang disebut situs aktif enzim. Di daerah inilah reaksi berlangsung. Bentuk area ini sangat spesifik dan hanya cocok untuk satu jenis reaksi saja.

Jika bentuk ini berubah maka enzim akan berfungsi dengan baik dan karenanya seluruh reaksi.

Faktor-faktor yang disebutkan mengubah bentuk 3D dari keseluruhan protein dan sesuai dengan kekhasan bentuk situs aktif.

Menjawab:

Konsentrasi enzim, substrat dan inhibitor juga penting.

Penjelasan:

Meningkatkan jumlah enzim akan meningkatkan laju reaksi. Bayangkan Anda memiliki pabrik - memiliki lebih banyak pekerja akan membuat pekerjaan berjalan lebih cepat, bukan? Tetapi begitu Anda mencapai sejumlah pekerja tertentu, Anda kehabisan pekerjaan untuk mereka semua lakukan, dan mempekerjakan lebih banyak tidak ada gunanya.

Memiliki lebih banyak substrat juga akan meningkatkan laju reaksi. Jika Anda memiliki banyak tugas yang perlu dilakukan, Anda tidak akan menghabiskan waktu terlalu lama untuk mengingat tugas berikutnya setelah satu selesai. Dalam enzim ada jauh lebih sedikit waktu antara melepaskan satu substrat dan mendapatkan yang lain ketika substrat sangat terkonsentrasi.

Inhibitor adalah molekul yang mengubah bentuk enzim sehingga tidak bekerja. Memiliki konsentrasi besar inhibitor dalam larutan berarti bahwa enzim memiliki peluang tinggi untuk dihambat bahkan sebelum mereka mulai bereaksi substrat, dan inhibitor menurunkan laju reaksi.