Pusat hidrofobik ke membran sel (juga dikenal sebagai bilayer fosfolipid) memberikan permeabilitas selektif membran.
Membran sel terutama terdiri dari molekul lipid yang disebut fosfolipid. (Membran juga memiliki banyak protein tertanam.) Setiap fosfolipid memiliki kepala hidrofilik yang tertarik ke air; ini adalah lingkaran putih pada gambar di bawah ini. Setiap fosfolipid juga memiliki dua ekor asam lemak hidrofobik yang ditolak oleh air; ini berwarna kuning pada gambar di bawah ini. Ketika banyak fosfolipid dimasukkan ke dalam larutan encer, oleh karena itu mereka secara spontan membentuk bola yang disebut liposom yang mengarahkan semua kepala yang menyukai air ke arah air dan melindungi semua ekor yang takut air dari itu.
Hasil dari pusat hidrofobik membran adalah bahwa molekul yang larut dalam air tidak mampu melewati membran. Atom (ion) yang bermuatan dan molekul polar seperti glukosa dihalau oleh pusat hidrofobik dari membran (molekul-molekul ini dapat, bagaimanapun, melewati dengan bantuan saluran protein membran). Di sisi lain, molekul hidrofobik seperti lipid dapat melewati membran, seperti halnya molekul kecil non-polar (seperti gas oksigen atau karbon dioksida).
Apa saja molekul dalam membran plasma yang memberikan struktur dasar membran, identitas sel, dan fluiditas membran?
Molekul-molekul ini disebut fosfolipid (2 ekor "asam lemak" dengan "kepala" kelompok fosfat). Mereka cenderung membentuk lapisan ganda fosfolipid karena fakta bahwa "ekor" asam lemak bersifat hidrofobik (menolak / tidak bercampur dengan air) sedangkan gugus fosfat bersifat hidrofilik (tertarik / bercampur dengan air) karena muatannya. Selaput plasma sel terdiri dari lapisan ganda fosfolipid ("kepala" hidrofilik menghadap interior dan eksterior yang mengandung air dari setiap sel, sedangkan "ekor" hidrofob saling berhadapan). Selain itu, mungkin ada protein yang tertanam dal
Bagian mana dari membran sel yang nonpolar? Bagaimana sifat ini berkontribusi pada fungsi membran sel?
Ekor hidrofobik. Struktur fosfolipid terdiri dari kepala polar dan dua ekor non polar. Ekor ini tidak memungkinkan molekul polar masuk atau keluar dari membran. Itu tidak memungkinkan bahan larut seperti glukosa, protein untuk meninggalkan sel di mana sebagai membatasi molekul polar yang tidak perlu untuk masuk ke dalam sel. Ini memainkan peran penting untuk membuat membran semi permeabel.
Apakah glukosa dapat bergerak melintasi membran sel dengan difusi sederhana? Mengapa atau mengapa tidak?
Tidak ada Glukosa yang tidak dapat bergerak melintasi membran sel melalui difusi sederhana karena ia berukuran besar dan langsung ditolak oleh ekor hidrofobik. Alih-alih lewat melalui difusi terfasilitasi yang melibatkan molekul bergerak melalui membran dengan melewati protein saluran. Berikut adalah video yang menggunakan animasi untuk menjelaskan bagaimana difusi difasilitasi bekerja. Semoga ini membantu!