Mengapa glukosa dan galaktosa dianggap enansiomer?

Menjawab:

Mereka bukan enantiomer. Mereka adalah diastereomer.

Penjelasan:

Diastereomer adalah molekul yang memiliki 2 atau lebih pusat stereogenik dan berbeda beberapa pusat-pusat ini sehubungan dengan konfigurasi absolut. Ini mendiskualifikasi mereka dari menjadi gambar cermin satu sama lain.

Jika kita memeriksa gambar di bawah ini, kita dapat melihat di tengah, konfigurasi rantai lurus glukosa memiliki aldehida #"karbon"# bernomor #1#, karena aldehida diberi prioritas lebih tinggi saat penamaan, menurut aturan IUPAC.

Di sebelah kanan dari # "D-Glukosa" #, diastereomernya, # "D-Galaktosa" #, terlihat identik identik dengan itu. Namun, bagian merah muda yang disorot akan memberitahu Anda di #"Karbon"# nomor 4, konfigurasi absolut berbeda. #warna (oranye) ("Dalam D-Glukosa, grup OH menghadap sisi kanan") # saat di #warna (merah) ("D-Galaktosa, OH pada karbon 4 menghadap sisi kiri") #. Satu sama lain #"karbon"#selain itu #"karbon"# jumlah #4#, persis sama sehubungan dengan konfigurasi absolut mereka.

Keduanya masih aldolase polihidroksi karena keduanya mengandung aldehida sebagai gugus fungsional (aldolase) dan keduanya mengandung banyak gugus hidroksil (polihidroksi).