Apakah eter dan ester membentuk ikatan hidrogen dengan air dan dengan diri mereka sendiri?

Jawabannya cukup sederhana, tetapi saya akan membuat pengantar yang lebih lama untuk membantu Anda dengan mengapa jawabannya sesederhana itu.

Molekul yang mampu terlibat dalam ikatan hidrogen bisa akseptor ikatan hidrogen (HBA), donor ikatan hidrogen (HBD), atau keduanya. Jika Anda memahami perbedaan antara HBD dan HBA, jawaban atas pertanyaan Anda akan menjadi sangat jelas.

Seperti yang saya yakin Anda tahu, sebuah molekul dikatakan mampu membentuk ikatan hidrogen jika memiliki atom hidrogen yang terikat pada salah satu dari tiga elemen paling elektronegatif dalam tabel periodik: N, HAI, atau F. Saya akan menggunakan # "H-O" # ikatan sebagai contoh.

Ikatan seperti itu menyiratkan bahwa ikatan itu penting muatan positif parsial akan berkembang pada atom hidrogen dan signifikan muatan negatif parsial akan muncul pada atom yang lebih elektronegatif, menciptakan permanen momen dipol.

Sekarang, agar ikatan hidrogen terbentuk antara dua molekul, hidrogen positif parsial harus berinteraksi dengan a atom elektronegatif yang memiliki pasangan elektron bebas dan a momen dipol.

Ambil air, misalnya. Satu hidrogen positif parsial pada molekul air akan tertarik satu pasangan mandiri hadir pada oksigen negatif parsial dari molekul air lain. Akibatnya, air dapat bertindak baik sebagai HBA maupun sebagai HBD.

Sekarang, jika sebuah molekul # X # yang memiliki # "H-O" # Ikatan berinteraksi dengan molekul lain itu tidak memiliki ikatan yang serupa, tetapi masih memiliki atom elektronegatif yang memiliki pasangan elektron bebas dan dipol permanen # X # bertindak sebagai HBD.

Sebaliknya, jika molekul # Y # yang memiliki atom elektronegatif dengan pasangan elektron bebas dan dipol permanen bereaksi dengan molekul yang memiliki a # "H-O" # obligasi, # Y # bertindak sebagai HBA.

Sekarang mari kita lihat eter. Perhatikan bahwa ia memiliki atom elektronegatif dengan pasangan elektron bebas dan dipol permanen, tetapi tidak memiliki a # "H-O" # obligasi. Secara otomatis, ini menyiratkan bahwa eter tidak dapat mengikat hidrogen dengan diri mereka sendiri; Namun, mereka dapat dan bertindak sebagai HBA, sehingga menerima ikatan hidrogen dari air.

Ester berada dalam posisi yang persis sama. Ia tidak dapat mengikat hidrogen dengan dirinya sendiri karena tidak memiliki a # "H-O" # ikatan, tetapi pasti dapat bertindak sebagai HBA dan menerima ikatan hidrogen dari air.