Karbohidrat dapat mengandung gugus hidroksil (alkohol), eter, aldehida dan / atau keton.
Karbohidrat adalah rantai (atau polimer) molekul gula dasar seperti glukosa, fruktosa dan galaktosa. Untuk melihat kelompok fungsional mana yang ada dalam karbohidrat, kita harus melihat kelompok fungsional yang ada di blok bangunan yang lebih mendasar. Sakarida - dan dengan tambahan karbohidrat - hanya terdiri dari tiga atom: karbon, hidrogen, dan oksigen. Struktur untuk salah satu sakarida yang paling umum, glukosa, ditunjukkan di sini.
Di sini kita dapat mengidentifikasi beberapa gugus fungsi hidroksil (alkohol) dan satu gugus fungsi aldehida. Alkohol dicirikan oleh
Di sini, karena
Terakhir, kita harus mempertimbangkan kelompok-kelompok fungsional yang muncul melalui hubungan sakarida. Di bawah ini adalah struktur karbohidrat disakarida yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Perhatikan bahwa di sini glukosa dan fruktosa diambil dalam bentuk cincin sikliknya.
Dua sakarida dihubungkan melalui atom oksigen. Tautan ini disebut ikatan glikosidik. Karena ikatan glikosidik memiliki bentuk,
Apa kelompok fungsional karbohidrat, lipid, protein, dan asam nukleat?
Berbagai kelompok tercantum dalam penjelasan 1. Karbohidrat --- alkohol dan (aldehida atau keton) 2. lipid -------------- asam karboksilat dengan rantai hidrokarbon panjang (biasanya di atas 16 C panjang) 3. protein ---------- asam amino (berbagai kelompok R [periksa pertanyaan ini http://socratic.org/questions/justify-the-placement-of-the-different-amino-acids-in-their -respektif-kelas-a # 164928]) yang memiliki gugus amino dan asam karboksilat 4. asam nukleat ----- satu gugus fosfat, satu basa yang mengandung nitrogen (pirimidin atau purin) dan molekul gula, yang pada gilirannya mengandung alkohol dan kelompok aldehida /
Kelompok fungsional apa yang ada dalam asam salisilat?
Ada tiga bagian yang berbeda yang berisi 2 kelompok fungsional. Asam salisilat (asam 2-hidroksibenzoat) terbentuk dari cincin benzena yang melekat 2 kelompok yang berdekatan, kelompok karboksilat dan kelompok hidroksi. Kami biasanya tidak menganggap benzena sebagai kelompok fungsional, jadi itu sebabnya hidroksil dan karboksilat adalah yang diperhitungkan.
Kelompok fungsional apa yang ada dalam asetaminofen?
Gugus fungsional dalam asetaminofen adalah hidroksil, cincin aromatik, dan amida. > Suatu gugus fungsional adalah gugus atom spesifik dalam suatu molekul yang menimbulkan reaksi kimia khas dari molekul tersebut. Struktur asetaminofen adalah Gugus di bagian atas molekul adalah gugus hidroksil. Sangat menggoda untuk menyebutnya sebagai kelompok alkohol. Tetapi kelompok "–OH" yang melekat pada cincin benzena memiliki sifat khusus. Ini lebih sering disebut kelompok fenol atau fenolik "OH". Cincin beranggota enam adalah cincin aromatik. Gugus di bagian bawah molekul adalah amida monosubstitusi atau sekund