Menjawab:
Seperti di bawah ini.
Penjelasan:
Jawaban untuk a), b), c), d) tampaknya benar.
e) Waktu teoritis yang dibutuhkan untuk membuat 12 donat:
- campuran adonan = 8 mnt
- Tempatkan adonan dalam bentuk @ 6 donat dalam 2 menit = 2 * 2 = 4 menit
- Bentuk dalam oven @ 6/12 min = 2 * 12 = 24 min
- Waktu pendinginan = 3 mnt
- Pembayaran dan pengemasan = 1 mnt
Total waktu aliran teoretis = 8 + 4 + 24 + 3 + 1 = 40 mnt.
f) 1. Dengan kapasitas oven - 1 donat donat.
i) Adonan adonan = 8 mnt
ii) Menempatkan adonan dalam bentuk = 2 * 2 = 4 mnt
iii) Bentuk oven @ 12/12 menit = 12 menit
iv) Waktu pendinginan = 3 mnt
v) pengemasan dan pembayaran = 1 mnt
Waktu aliran teoretis = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 menit.
f) 2. Oven lain dengan kapasitas 6 donat.
i) campuran adonan = 8 mnt
ii) Menempatkan adonan dalam bentuk = 2 * 2 = 4 mnt
iii) Bentuk oven @ (6/12 min) * 2 = 12 min, karena kedua oven akan berfungsi secara bersamaan.
iv) Waktu pendinginan = 3 mnt
v) Pengemasan dan pembayaran = 1 mnt
Waktu aliran teoretis = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 menit.
f) 3. Mengganti oven dengan konveksi:
i) Adonan adonan = 8 mnt
Menempatkan adonan dalam bentuk = 2 * 2 = 4 mnt
iii) Bentuk oven @ (6 donat / 6 mnt) * 2 = 12 mnt
iv) Waktu pendinginan = 3 mnt
v) Pengemasan dan pembayaran = 1 mnt
Waktu aliran teoretis = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 menit.
g) sama dengan f) 3. = 28 mnt.