Mengapa molekul polar hidrofilik?

Mengapa molekul polar hidrofilik?
Anonim

Air adalah molekul hidrofilik. Molekul air bertindak seperti dipol. Molekul air terdiri dari dua atom hidrogen dan satu atom oksigen. Atom hidrogen terikat pada atom Oksigen pusat melalui ikatan kovalen. Oksigen memiliki elektronegativitas lebih besar daripada hidrogen, sehingga pasangan elektron yang dibagi antara masing-masing atom Hidrogen dan Oksigen ditarik lebih dekat ke atom oksigen, sehingga memberikan muatan negatif parsial. Selanjutnya, kedua atom hidrogen mengambil muatan positif parsial. Ini bersama dengan bentuk molekul air membuatnya cocok untuk molekul polar.

Air adalah dipol dan bertindak seperti magnet, dengan ujung oksigen bermuatan negatif dan ujung hidrogen bermuatan positif. Ujung yang bermuatan ini dapat menarik molekul polar lainnya.

Amonia adalah molekul polar, dengan ujung Nitrogen bermuatan negatif dan hidrogen berakhir bermuatan positif. Molekul ini tertarik oleh air atau molekul ini menyukai air atau (hidrofilik). Ujung positif molekul air

(Atom hidrogen) berikatan dengan ujung negatif molekul amonia. Ujung positif molekul amonia mengikat atau tertarik oleh ujung negatif molekul air.