Apa yang akan terjadi pada sel darah merah Anda jika ditempatkan dalam larutan air garam?

Apa yang akan terjadi pada sel darah merah Anda jika ditempatkan dalam larutan air garam?
Anonim

Menjawab:

Sel darah merah akan menyusut dalam ukuran karena perbedaan tekanan seperti osmotik sampai mencapai ukuran "menguntungkan".

Penjelasan:

pengantar

Osmosa adalah proses physo-chemical yang dihasilkan dari perbedaan tekanan.

Contoh prinsip ini ditemukan pada fisiologi pada hukum Fick yang terkenal itu. Lebih lanjut, sel-sel pada umumnya menggunakan fenomena fisik ini untuk mengangkut molekul-molekul penting masuk dan keluar dari sel-sel dalam apa yang disebut transpor pasif, tidak ada energi yang dibutuhkan, tidak ada protein yang digunakan untuk pekerjaan itu.

Dalam skema di bawah ini, massa akan bergerak dari sisi konsentrasi tinggi, kiri, ke konsentrasi rendah, kanan. Itu akan berlangsung sampai konsentrasi bertemu.

Diskusi

Sel-sel darah terutama terdiri dari air, itu akan membuat proporsi sekitar 90% air untuk seluruh tubuh. Salah satu contoh yang bagus adalah ketika kita tetap terlalu banyak waktu di kolam atau air laut, kulit kita akan berubah seperti biasanya.

Karena perbedaan dalam potensi osmotik yang disebabkan oleh larutan air garam, air akan berdifusi keluar dari sel darah merah yang menyebabkan ukurannya menyusut. Dengan demikian, prinsip ini digunakan dalam menyembuhkan (*) daging dan sayuran; sebagian besar bakteri akan dihancurkan selnya karena "proses mencuri air."

Karena itu, ketika kita menempatkan sel darah merah dalam larutan asin, tekanan yang dihasilkan oleh perbedaan konsentrasi, garam, lebih tinggi dari luar, akan membuat garam masuk, karena mekanisme perlindungan diri sel, tidak terlalu banyak, dan air akan keluar, akhirnya sel bisa "pecah." Hal ini dapat dilihat misalnya ketika katak bersentuhan dengan garam oleh kulit, mereka kehilangan kelembaban yang dibutuhkan kulit. Pada gambar yang akan datang, kami memiliki gambar skematis sel yang layu.

Gambar 1 Sel keriput, diakses pada 11 02 2016

Catatan.

(*) Curing adalah tambahan daging dari beberapa kombinasi garam, gula, nitrit dan / atau nitrat untuk tujuan pengawetan, rasa dan warna. http://nchfp.uga.edu/publications/nchfp/lit_rev/cure_smoke_cure.html. diakses pada 10 02 2016.